Şarap köpüğü - güzel bir tatlı
Şarap köpüğü şu şekilde yapılır:
- Bir şişe Prosecco (genellikle gül alırım) kaynama noktasından hemen önce bir tencereye getirilir. Ardından sobayı kapatın veya tencereyi ateşten alın.
- Bu arada ayrı bir kasede 5 yumurta sarısı ile birlikte yaklaşık 3 çorba kaşığı pudra şekeri - ne kadar sevdiğine bağlı olarak - çırpma teli zerkleppert ile birlikte küçük bir tutam tarçın var.
- Bu kitle şimdi Prosecco'ya geliyor ve blender veya el mikseri ile birlikte çalışıyor, böylece bir bütün halinde hava alıyor ve köpüklü, kolay ve lezzetli.
- Kaşık veya amarettini ile kavanozlara koyun ve çok hızlı ve sıradışı bir günlük tatlı var. Dikkat et, bağımlılık yapabilir.
