Weihnachtsrumkugeln
Noel'e yöneldik - bu genellikle Noel'in hala stollen kalmasından sonra, zencefilli kurabiye, speculoos ve ballı kek rumfliegen kalmasıyla sonuçlanır; bunlar aslında herkesle doludur, ama avarice siparişleri: Atmayın!
Ve bu tarifin girdiği yer:
400g karışık zencefilli kurabiye veya stollen kalıntıları, 4 yemek kaşığı koyu rom, 100g öğütülmüş badem veya diğer fındık, 100g eritilmiş tereyağı, 75g pudra şekeri, 200g çikolata parçacıklı
Pastayı ince küpler halinde kesin ve bademleri bir kaseye koyun, rom içine dökün ve kısa bir süre ıslatın. Köpüklü tereyağı ve pudra şekeri karıştırın ve zencefilli kurabiye karışımı ile karıştırın.
Top haline getirin, çikolata parçacıklılarına koyun ve buzdolabında katılaşmaya bırakın.
