Kaygısız zevk: alkolsüz kokteyller
Bu bir cennet fikri: kumdaki ayak parmakları, gün batımı, denizin sesi, hoş sıcaklıklar. Vazgeçilmez: kokteyl. Harika ipuçlarımız ve tariflerimiz sayesinde terk edilmiş: alkol. Ayrıca tam kokteyl keyfi içinde ertesi gün büyük bir kafa olmadan da gelebilirsiniz. Öyleyse şemsiyeyi bir kenara katlamış, kamışlaşacak ve çalkalayıcı!
Alkolsüz kokteyl tarifleri
Klasikler. Kurşunsuz.
Caipirinha
Orijinal Caiprinha, taze şeker kamışından yapılan bir şeker kamışı brendi olan Cachaca ile karıştırılır (şeker kamışı melasından elde edilen rom yerine). Bunu değiştirmek zorundasın, farklı olasılıklar var. Prensip olarak, bir Caipiriha hazırlanması ancak her zaman aynı: Bir kireç, 2 çay kaşığı şeker kamışı, sıvı doldurun.
Kireciği iyice yıka ve kes. Şeker kamışını (toprağı ne kadar ince, o kadar iyi) uygun bir bardağa ekleyin. Bu kadar yüksek olmamalı, geniş bir açıklığa sahip olmalı ve oldukça sağlam olmalıdır. Şimdi, kireçleri şekerle ezmek için tahta bir tokmak kullanın ve onları sıkarak meyve suyunun çıkması ve şekerin çözünmesi için ezin. Şimdi bardağı kırılmış buzla doldur ve en son malzemeyi ekle? orijinal Cachaca'da. Tadı bağlı olarak ama aynı zamanda Tonik Su, zencefilli gazoz veya elma suyu gider. Bir bardak meyve suyu tutkusu da zarar vermez.
Mojito
Mojito, romlu, limonlu ve özellikle nane içeren bir Küba içeceğidir.
Preparasyon, Caipirinha'ya benzer: Bir limonu iyice yıkayın ve eleyin, uzun bir bardakta 2 çay kaşığı şeker kamışı ve birkaç nane yaprağı ile ezin. Rum ve kırılmış buz ekleyin, köpüklü maden suyu ile doldurun ve hafifçe bastırılmış nane dallarıyla servis yapın. Sadece rom ve maden suyunu zencefilli gazoz ile değiştirerek, alkolsüz bir keyif alıyorsunuz!
Diğer bir alkolsüz seçenek: 1-2 çay kaşığı pudra şekeri bir kireç suyunda eritin, 10 ml yeşil nane şurubu, birkaç nane yaprağı ve ezilmiş buz ekleyin ve maden suyu ile doldurun.
Varyasyon 2: Rendelenmiş limonu, melisa limon ve 2 çay kaşığı kahverengi şeker ve az miktarda şeker şurubu ile ezin. Kırılmış buz ve Bionade? Otlar? ekleyin.
Ve uzak bir akraba: Nane toniği
Nane yapraklarını bir bardak 1 c şeker şurubu ile öğütün. Buz küpleri, 4 cl nane şurubu ve 6 cl limon suyu. Tonik Su ile doldurun.
Neredeyse bir pina colada
Pina Colada'nın kremsi rüyası aslında rom, ananas suyu ve hindistancevizi kreminden oluşuyor. Ancak rom olmadan da çalışır: çalkalayıcıda 4 cl hindistan cevizi şurubu, 2 cl krema ve 16 cl ananas suyunu iyice çalkalayın.
Ücretsiz Planter'ın yumruk
"Ekşi Bir, İki Tatlı, Üç Güçlü, Dört Zayıf", bu klasik bitkinin yumruk kuralı, narenciye suyu, şeker, rom, su anlamına gelir. Strong of Üç: 7 cl greyfurt suyu, 5 cl ananas suyu, 1 cl limon suyu, ½ cl limon şurubu, ½ cl shaker içinde buz küpleri ile şeker şurubu sallayın. Buzlu büyük bir kokteyl bardağına süzün ve buz gibi zencefilli gazozla doldurun.
Olması gerekenler. Pişmanlık duymadan
Aperol Sprizz sensa alcool
Aperol'suz klasik Aperol Sprizz? Sadece 2 cl San Bitter (İtalyan alkolsüz aperatif) kullanın ve 150 ml kadar tatlı olmayan limonata ve bir miktar soda ile karıştırın.
Hugo bedava
2 dilim limonu nane yaprakları ve 2 çorba kaşığı elderflower şurubu ile hafifçe ezin ve büyük bir gövdeli bardağa kırılmış buzla doldurun. Maden suyu ile doldurun.
Değişken:
Preslenmiş nane yaprakları 2 cl elderflower şurubu ve limonata ile karıştırılır. Bir dilim limonla maden suyu servis yapın.
Farklı bir şey.
Naneli Patty
Buz küpleriyle dolu bir bardağa 60 ml ananas suyu, 20 ml limon suyu, 20 ml yeşil nane şurubu ekleyin ve karıştırın. Tonik Su veya maden suyu ile ekleyin (ancak 80 ml ananas suyu kullanın).
Yukarı itmek
20 ml Grenadine, 60 ml portakal suyu, 60 ml greyfurt suyu, çalkalayıcıda 60 ml ananas suyu ve buz küpleriyle dolu bir bardağa koyun.
Taze pembe
20 ml limon suyu ve 20 ml ahududu şurubunu bir bardak buz küpleriyle karıştırın, maden suyu ile doldurun. Taze ahududu ile servis yapın.
Azzuro'da
Dondurma artıkları ile 20 ml limon suyu ile 40 ml Curacao Blue Şurubu karıştırın. Acı Limon ile doldurun ve nane ile süsleyin.
Araç sürücüsü
4 cl ananas suyunu, 2 cl limon suyunu, çalkalayıcıda bol miktarda buzlu grenadini karıştırın, taze buzlu uzun bir içecek bardağına süzün. Zencefilli gazoz ile doldurun.
Ertesi sabah. Meryem Ana
Alkolsüz içecekler hakkında çok kötü, ertesi gün, Bloody Mary gibi akşamdan kalma bir katil, domates suyu ve votkadan yapılmış bir içecek için hiçbir nedeniniz olmadığıdır. Öyleyse, kedilere karşı sadece bir akşamdan kalma katili (ancak iddiaya göre gerçek akşamdan kalmaya da yardım eder!): 6 cl domates suyu, 8 cl berrak çorba, kereviz tuzu, birkaç damla Worcestershire sosu ve Tabasco, kereviz tuzu, değirmenden taze karabiber. Bir kereviz sopasıyla servis yapın. İyilik için!
