kereviz salatası
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Kereviz salatası için çok lezzetli bir salata tarifi:
malzemeler
- 1 yumru kereviz (yaklaşık 300 g)
Marine için:
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 soğan
- Biber, tuz (gerektiği gibi)
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yağ
- Maydanoz (doğranmış, dondurulabilir)
hazırlık
- Önce kerevizi soyun, yıkayın ve sonra zarlarını çıkarın. Sonra bir tencereye su koyun ve gerektiği kadar tuz ve sirke ekleyin ve sonra yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Bu arada, marine hazırlanır. Bunun için soğanı küçük parçalar halinde kesin ve yumurta, hardal, sirke ve yağ ile ince kıyılmış maydanozu bir blender / spatula ile püre haline getirin.
- Haşlanmış kerevizin suyunu boşaltın ve marineine 1-2 yemek kaşığı ekleyin. Ardından, turşuyu eklemeden önce kereviz soğumaya bırakın.
Gece boyunca iyi geçmesine izin verin, sonra iki kat daha iyi tadı!
