Brüksel lahanası için en iyi hazırlık
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
2005 yılından beri kavrulmuş Brüksel lahanası için bir ipucu olmasına rağmen, bu biraz farklıdır, çünkü bu, Brüksel lahanası hiç pişirilmemiş ve bu nedenle daha hoş bir tat alır!
malzemeler
- filiz
- zeytinyağı
- Kimyon, beyaz biber, tuz, tadı biraz hindistan cevizi
hazırlık
Brüksel lahanası ilk önce temizlenir, sonunda dış yaprakçıklar çıkarılır, sonra yıkanır ve yarıya bölünür. Yarımlar daha sonra kaplanmış bir tavaya yerleştirilir ve az miktarda zeytinyağı ile drizze edilir.
Çok önemli: Tava soğuk olmalı, böylece çiçeği iyi pişirebilir! Gülleri sıcak bir tavaya koyarsanız, dışarısı yanar ve içerisi çiğ kalır.
Tava şimdi kaplanmıştır ve orta sıcaklıkta, çiçeği yaklaşık 6 ila 10 dakika hafifçe kızartılır. Sonra kapağı çıkarın, kimyon, beyaz biber, tuz ve küçük bir hindistan cevizi ile tatmak için baharatlayın ve çiçeği altın kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar birkaç dakika kızartın. Brüksel lahanası şekerinin kızartılması ile karamelize edilerek çok hoş bir tat oluşturuyor.
İpucu: Brüksel lahanasına kızartma hazır olmadan önce birkaç pastırma ya da jambon küpleri eklemek her şeyi daha da lezzetli hale getirecektir.
Bu patates kızartması ve kızarmış yumurta ile iyi gider.
