Ekşi kremalı puding kremalı Frenk üzümü kek
zaman
Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 50 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.
Frenk üzümü kek, güzel sulu ve hafif bir kek.
malzemeler
Zemin için:
- Pck. Kabartma tozu
- 200 g tereyağı, soğuk
- 2 yumurta
- 40 g kakao tozu
- 400 g un
- 1 Msp Tuz
- 200 g pudra şekeri
Kaplama için:
- 1 kg kuş üzümü (kırmızı, bahçemizde mevcut)
- 3 yumurta
- 2 pck, muhallebi tozu
- 200 g yumuşak tereyağı
- 500 g Schmand (veya lor, kim daha kolay ister)
- 1 paket vanilya şekeri
- 250 g şeker
hazırlık
- Fırını önceden 180 ° 'ye ısıtın.
- İlk malzemelerden kısa bir hamur işi yoğurun ve soğutun.
- Kuş üzümü yıkayın ve dallardan çıkarın.
- Kuş üzümü dışındaki ikinci malzemeleri yavaş yavaş karıştırın ve el blenderi ile karıştırın.
- Plakayı yağ ile yağlayın ve ufalayın (genellikle irmikle yaparım).
- Shortcrust hamurunu kalıbın üzerine bastırın ve kuark veya ekşi kremayı ekleyin.
- Son olarak, kuş üzümü fırın tepsisine serpilir ve 45-50 dakika pişirilir. Bitti!
- Çoğunlukla kremalı kapaklı bir kuş üzümü keki yapılır, çünkü meyveler kakao toprağı ve puding kremi (yanaklardan önce çok sıvıdır) ekşi olduğundan bu kek çok tatlıdır, çünkü çok tatlıdır.
Benden bir ipucu
Kuru bir bezle soğutulduktan sonra pastayı örterim, böylece misafirler gelene kadar hiçbir sinek gelmez ve kesilmez, böylece kurumaz.
Umarım beğenirsin!
