Portakal-limon limonatasını kendin yap
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Dinlenme süresi: 12 saat
Toplam hazırlık süresi: 12 saat 20 dakika
Birkaç malzemelerle çok ucuz bir tarif! Bu ev yapımı ve lezzetli limonata yaz aylarında çok ferahlatıcı! Denemeye dikkat et!
2 yıl boyunca kola, buzlu çay, Fanta ve Co gibi içeceklerden uzak durdum, çünkü çok fazla şeker içeriyorlar. Artık satın almıyorum ve çok iyi alıştım. Alternatif olarak bu suyu / limonatayı yapıyorum.
malzemeler
- 1 portakal
- 1 limon
- 1 çay kaşığı sitrik asit
- yaklaşık 3 L su (Musluk suyu alıyorum)
- 0,5 - 1 bardak şeker (tadına göre)
hazırlık
- Meyve suyunu yapmadan bir gün önce, dondurucuya portakal ve limonu koydum. Bu, limon kabuğunun ve portakal kabuğunun acı tadını önler.
- Ertesi gün limonata yapmaya başladığımda dondurucudan çıkarırım. Dondurucudan çıkardıktan sonra 10-15 dakika bekleyip, portakal ve limonu 4 parçaya böldüm.
- Daha sonra robota (kaseler dahil) veriyorum. Sonra şekeri üzerine alıyorum ve robotu çalıştırıyorum = kırıcı eki 1-2 dakika boyunca el blenderi çalıştırıyor ve eziyoruz.
- Bu karışım (şeker-portakal limonu) bir hazneyi geniş açıklıkla dolduruyorum ve yaklaşık 3 litre su ekliyorum, sonra sitrik asidi ekledim ve güzel bir sarı renk elde edene kadar yaklaşık 5 dakika beklerim. Uzun bir tahta kaşıkla sitrik asit ve şekeri tamamen eritmek için karıştırırım.
- Daha sonra temiz bir bez alıp ikinci bir boş kaba - ayrıca geniş açıklığı olan - üzerine koymalı ve hazırlanan karışımı kaba / filtredeki bu bezle dikkatlice doldurmalısınız. Eldivenleri takın ve tüm portakal / limon karışımının rengi kavanozda ifade edilene kadar temiz bir beze sıkıca bastırın.
- Buzdolabında sakladığım limonata. O lezzetli ve canlandırıcı.
Afiyet olsun (bitmiş sonuç için resme bakınız).
Benden başka bir ipucu:
Yaz aylarında taze gazlı içecekler yapmak için kışın satın aldığınız portakalları dondurucuya koyun.
