İsveçli dondurma tart çilek ile
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Dinlenme süresi: 2 saat
Toplam hazırlık süresi: 2 saat 3 dak.
Midsommar yaklaşıyor, ilk defa Almanya'da kutlayacağız. Günümüz bizim için çok önemli, ikinci en yüksek İsveç festivalinin düşkün anıları coşkuyla kapatıldı, çiçekler doğada toplandı - fuar alanında daha iyi, daha iyi - buluşma yeri, çelenkleri birbirine bağlayan, yaz bahçesini huş yeşili ile süsleyen, çiçek çelenkleri ve sonra büyük an: Güçlü adamlar herkesin alkışları arasındaki kudretli hisseyi arttırıyor! Aslen gelenek, direği Almanya'dan geliyor. ?
İsveç'te her zaman çilek ile büyük bir dondurma pastası yaptım, bu benim için çok fazla oldu ve bu yüzden birkaç küçük dondurma turtası hazırlama fikri ile geldim:
8 parça için malzemeler
- 125 g taze çilek ve 8 ek çilek (dekorasyon vb.)
- 170 g beze
- 600 ml krema
- 70 g rendelenmiş acı çikolata
- Ayrıca: 8 porsiyon segmanı, blender, pişirme kağıdı, blender
hazırlık
- Yıkanan çilekleri kurutun ve blender ile püre haline getirin.
- Bezeğin kıyılması, püresi çilek ile karıştırın ve 70 gram rendelenmiş çikolata ekleyin. Birkaç çilek daha biraz doğrayıp onlara vermeyi seviyorum.
- Kremayı sertleşene kadar (şekersiz!) Çırpın ve kremalı karışıma koyun.
- Organizatör halkalarını pişirme kağıdıyla kaplı bir tepsiye yerleştirin, kremalı beze dökün ve ardından TK'ye yerleştirin.
- Yaklaşık 1 saat sonra, Anrichteringe'yi düşürebilirsiniz, çünkü tartlets derin dondurulacak kadar zordur.
Şimdi dekorasyon için
- Bain-marie içinde koyu çikolata eritin, biraz palmin ekleyin. Sonra bir el fırın tepsisine dökün, serbest el ve hoş ve düzensiz yapın. Soğuduktan sonra, parçalara bölün ve kapatılabilir bir kapta toplayın. Gerçekte istediğim gibi daha fazlasını yapıyorum, o zaman her zaman stokta dekorasyon yapıyorum.
- Servis yapmadan 10 dakika önce TK'den tartları alıyorum, cazip hale getirdim, üstüne krema leke, yeşil çilekli yarım çilek, bazı Schokodeko.
- Fotoğrafta bir Papierförmchen'de Erdbeereermotiv'in (hala S'den aldım) biraz nane ile hazırlanan küçük tartletlerinden birine sahibim.
- Bu tartlar ayrıca yaban mersini ve doğranmış nane ile, ayrıca ahududu ve beyaz çikolata ile de hazırlanabilir.
Kim büyük dondurmalı kek yapmak ister?
250 gr taze meyveler, 350 gr beze, 1 kg krema, 125 gr rendelenmiş çikolata. Yapıştırma filmi olan 24 oyuklu bir yaylı tepsinin tabanını döşeyin, karışımı dökün ve en az 2,5 saat boyunca donmasına izin verin!
Smashy måltid!
