Unutkanlık için ördek kızartma
Peki, bir Raaabe uzak akrabalarından birini nasıl yapar? Burada milyarlarca ördek tarifi var, ama bugün ürettiğim şey, bu hala net ipuçları.
Dün, donmuş çırpınan adamı dün buzdolabında eritmek için yaptım. Zapperlot, sığırlar bu sabah saat dokuzda çözüldü. Çanta Ausm A **** 'dan dışarı uçun. Sonra ilk zamanımı aldım. Kırmızı lahana hazırdı, çantadaki köfte (her zaman yaptığım gibi topak kütlesi).
Bir noktada, saat on buçukta Quaker'ı fırınım için iyi yaptım. Öyleyse yıkandı, pankreas kesildi (önemli!), Domuz pastırması (arkaya doğru geliyor, sonra yeterli domuz yağı var), çok şefkatle tuz, biber ve mercanköşk masajı ... Kopp ve Feeedern, bir ... babasının ... ruhunun huzuru vardı. İçinde tabii ki tuz, karabiber ve mercanköşk saf. Ve Zwieeeebeln! Pürüzlü parçalar halinde kesin ve önceden beyazlatılır. Her zaman Vochel'de. Sonra popo kürdan ile takıldı. Sonra da zavallı adamı en azından rahat bir şekilde bissi yaptım. Aufm göbek. Kızartma tavasında! Bazı suyu biraz kırmızı döktü. Üzerine tekrar tuz, karabiber ve mercanköşk serpti. Hassas cilt üzerinde az miktarda netleşmiş tereyağı var (sonuçta kabarcık çıkarmamalı.) Butterschmalz güneş kremi gibi davranır.
Şimdiye kadar, hala kolay. Öyle kalmalı mı? Sığır tüpü ile temizleyin. 230 derece. Phew, o kadar sıcak ye. Elf öyleydi. On iki buçuk Sıcaklık aşağı. Quaker'a çok fazla işkence etmek istemiyorum. 80 derece O zaman ben anne çalışıyorum. Yeni şirket için reklam. Yine evde altı. Peki ve? Fırında yedi saat. Yüzünden. Hala yarım saat. Sonra köfte için su koyun. Kırmızı lahana ısındı. Şimdi kuş her şeyi alır. Tuttur! Hemen! aaaah, bu iyi yapar. Sonunda sırt üstü yatar. Shut, bu boruyu ısıtıyor. 250 derece. En ısı! Auaaua, bu acıtıyor. Ben değilim Evet, ördek, Raaabe'de olurdu, şimdi boruda ağlardı. Yani, 20 dakika sonra köfte hazır, lahana sıcak. Sonunda kuşu kurtar.
Yine işkence, şimdi sonunda. Oyma bıçağıyla koştum. N çeyrek kesip. Deri çatırtıyor ve kırılıyor, eti ... yumuşak ve sulu, havasız. Madarins yok, içinde maroni yok. Asya baharatları yok. Saf ördek ... birkaç soğan ile. Raaaabe ne ördek hayal ettiği gibi. Başarılı bir fikir.
Ancak: Bu dolgu ya da baharat çeşitliliği ile ilgili değildi. Ancak pişirme yöntemi. Aslında en kolay olanı çünkü kızartmadan gerçekten kızartmayı unutabilirsiniz. Hiçbir şey yanmaz, hiçbir şey kurur. Ve tadı? Tamamlanan.
