Para Hediye Kek
Bir kalp kek fırında ve "mum" olarak faturaları ile süsleyin - resme bakın. Pasta harika ve yapmak oldukça kolaydır.
İşte bunun tarifi: "Banknot doğum günü pastası". Biraz karmaşık, ancak çok etkili olmasına rağmen, sadece zarfa faturaları koymak istemiyorsanız.
Yaprak kek (kalp kek kek yapmak için ideal)
malzemeler
- 250 g yumuşak tereyağı / margarin
- 300 g un
- Bir limon suyu rendelenmiş kabuğu
- 250 g şeker, bir tutam tuz
- 6 yumurta (M beden) (sır için 1 yumurta beyazı tutun)
- 1 P. kabartma tozu
- 100 ml krema veya süt
- Kayısı reçeli ve
- Ruh halinize göre sır bezemeleri için 150 g pudra şekeri
hazırlık
Yağ karterini kapatın (kenarları pişirme kağıdıyla birlikte yaklaşık 32 x 39 cm, fırını 200 ° C'ye ısıtın)
Yağ, limon kabuğu rendesi, şeker ve tuz tutam krema kadar çırpın. Yumurtaları birer birer karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve krem / süt ve limon suyuyla karıştırın. Damlama kabını boyayın.
Keki yaklaşık 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Kesmek için iki kalp şekli aldım (biri yaklaşık 20 cm genişliğinde, daha küçük olan yaklaşık 11 cm). Hamurdan 3 daha büyük ve 1 daha küçük kalbi kesebilirsin. Hamur hafifçe kavrulursa, daha küçük bir tabaka, çömlek veya benzeri bir şey sessizleştirilmelidir. giy ve biraz bastır.
Soğutmadan sonra, kalpler sıcak kayısı reçeli ile kaplanır, daha sonra buzlanma daha iyi dağıtılabilir. 3 katmanlı bir "kek" yapmak isteyen, 1. kalp reçelini vurur ve üzerine ikinci büyük koyar. Eşit derecede yüksek olup olmadığını görelim, burada hamurdan birinin bir şeyi kesdiği ve telafi ettiği, endişelenmediği, hamurun uzadığı bir şeyi "kandırabilirsiniz".
Gece boyunca kurumasını bekleyin, hamur süper sulu, kurumaz. Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, şimdi bir "ön baskı" yapabilirsiniz, d. h. biri sütle pudra şekeri karıştırır (yaklaşık 100g) ve bunu kalplere döker.
Tekrar kurumasını sağlayın.
Bu nedenle, yumurta aklarını çırpın ve pudra şekeri ekleyin, biraz limon suyu ekleyebilir veya özellikle güzelleştirmek isterseniz biraz süt - ama dikkatlice, çok fazla değil, aksi halde sır çok sıvı hale gelir. Renkli yazı tipini istemek, onu gıda boyasında renklendirebilir. Şimdi dikkatlice ve çok hızlı bir şekilde, kenarlardan başlamak ve son olarak üst tabakayı bir spatula veya benzeri bir şeyle dağıtmak ve şimdi küçük kalbi ortada bırakmak en iyisidir. Her şeyi kalbinizin içeriğine şeker çiçekleri, şeker inciler, şarap zamkı ile dekore edin ...
Şimdi bir "paralı kek" yaptığımdan beri, faturaları daha önce sıkıca sardım, bir iple birbirine bağladım ve biraz daha güçlü folyo alüminyum şamdanlardan oluşturdum. Güzelce bastır, böylece pastanın içine iyi koyabilirsin.
(Sahte mumların alevi olarak, bir miktar pamuk yünü ördüm ve üstünden dışarıya bakmasına izin verdim, dikkatlice delikler açıp mumlukları içeri itdim.
Şimdi doğum günü numarası. Yapabiliyorsanız, şekeri alıp ilgili numarayı boyayabilirsiniz, ben sadece bir numara aldım, bir kek kapağından bir daire kesip (zig-zag makasla) ve numarayı ona yapıştırdım.
Bir daire olarak, sağlam bir kutu aldım, bir bıçakla karşılık gelen daha büyük bir kalbi kesip alüminyum folyo ile kapladım.
Her şeyi dikkatlice yerleştirin ve folyoyla sarın.
