Hackepeter / Schweinemett
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Hackepeter (popüler olarak adlandırıldığı gibi) veya klasik domuz yağı, özellikle lezzetli.
malzemeler
- 1 kg Hackepeter
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- tuz
- biber
- asil tatlı biber
- 2 - 3 yumurta sarısı
- kimyon bir tutam
- zeytinyağının küçük atış
- biraz maydanoz
hazırlık
- Bütün malzemeler bir kasede karıştırılmış, tabii ki soğanları küçük parçalara ayırıp, güzelce geçmelerini sağlayın!
- Öyleyse ya küçük bir kasede solo, ya da benim yapmayı sevdiğim gibi, küçük figürinler yapmak partilerde iyidir.
(Küçük bir ipucu: "güçlü tadı" nedeniyle sızma zeytinyağı olmadan da yapabilir ve kasedeki hacketeri normal pişirme yağıyla hafifçe fırçalayabilirsiniz.) Daha iştah açıcı görünüyor, göz onunla birlikte yiyor.
