Kıyma ve pırasa tencere, lezzetli, süper kolay
zaman
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
2-3 kişilik tarif:
- 400 g karışık kıyma
- 1-2 yemek kaşığı yağ veya sote edilmiş tereyağı
- 1 pırasayı yıka, ince halkalar halinde kes.
- 1 kaplamalı EL orta sıcak hardal
- 1 adet yığılmış EL salça
- 1 çay kaşığı hafif kırmızı biber tozu
- 1 çorba küpü (Maggi et çorbası veya benzeri)
- yaklaşık 200-250 ml su
- Tuz, karabiber
Servis: 1 su bardağı ekşi krema veya ekşi krema
hazırlık
Kıyılmış eti yağda kızartın, pırasa halkaları kesin, biraz sote edin, hardal, salça, kırmızı biber, Maggi küpleri ve suyu ekleyin, pırasanın yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin, sonra Tuz ve karabiber serpin.
Şerit erişte veya haşlanmış patateslerin tadı harika.
Hizmet etmek: İlk olarak, büyük bir ekşi krema ya da ekşi krema tabakasının üzerine, kıyılmış pırasa soslu, tabağa makarna erişte veya haşlanmış patates. En iyi soğuk biranın tadı.
