Süper fıstık hindistan cevizi sosu
Tarif yaklaşık 4 kişiliktir.
maddeler:
100g kavrulmuş tuzlu yerfıstığı
1 kırmızı biber çukurlu ve halkalar halinde kesilmiş (zevkinize bağlı olarak daha fazla ...)
1 adet ceviz büyüklüğünde zencefil
1/8 l hindistan cevizi sütü
3 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tutam şeker
Zencefili soyun ve doğrayın. Fındıkları, zencefilleri ve çileleri karıştırıcıya koyun ve iyice ezin. Ayrıca karıştırıcı ile de çalışır, ancak öğütme sırasında biraz sıvı eklemelisiniz. Hindistan cevizi sütünü, limon suyunu ve soya sosunu karıştırın ve fındık karışımını karıştırın. Şekerle baharatlayın ve gerekirse tuzlayın.
Sos, kavrulmuş sebze ve soya sosunda marine edilmiş tavuk ile iyi gider.
