Ravent turşusu soğan ve elma ile
zaman
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Peynir tabağı çok lezzetli bir garnitür. Kuru üzüm, soğan ve elmalı ravent turşusu.
Ravent, genellikle bir kekin tepesi olarak kullanılır, ancak aslında Knöterichgewächse ailesinden bir sebzedir.
Ondan lezzetli ve lezzetli bir hindiyi çabucak ve kolayca hazırlayabilirsiniz.
malzemeler
- 500 gr'lık ravent, özellikle kırmızı çubukların tadı iyi
- 1 şişman elma
- 1 büyük soğan
- 150 g kahverengi şeker
- 1/8 L meyve sirkesi
- 3 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tuz, taze biber
- 1 tatlı kaşığı hardal tohumu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
hazırlık
- Ravent soyulur veya uzun iplikler çıkarılır ve parçalar halinde kesilir.
- Aynı şekilde elmayı ve soğanı.
- Meyve sirkesi şeker ve baharatlarla birlikte haşlanır. Sonra ravent, elma, soğan ve kuru üzüm ekleyin.
- Bir çeşit reçel alana kadar bu, yaklaşık 20 dakika boyunca karıştırılır. Hint turşusu yeterince güçlü değilse, birkaç dakika daha pişirin.
- Vidalı kavanozlara sıcak doldurma. Buzdolabında, chutney en az üç hafta sürer.
Peynirli, özellikle portakallı çedarlı.
Afiyet olsun!
