"Soğuk ördek" yumruk
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Gençlik günlerimin tariflerinden biri hala tadımıyorum ve güzel mermilerin güzel anılarını uyandırıyor.
malzemeler
- 2 limon
- 1 şişe kuru beyaz şarap
- 1 şişe kuru köpüklü şarap
- 1 şişe gazlı su
hazırlık
- Temiz bir suya bir limon sürün ve daha sonra, uçtan hemen öncesine kadar bir dairede soyun, böylece kabuk daha sonra bir spiral aşağı doğru spiral şeklinde sarkar. Cildi tamamen kesmiyorsun, ama limonun üzerinde bırak.
- Sonra büyük bir cam kase ve iki çatal alırsınız. Limonu her iki taraftan yatay olarak çatallarla eğin ve hepsini kasenin kenarındaki iki çatalla birlikte yerleştirin. Mümkünse, limon kabuğunun cam tabağa derin bir şekilde gelmesini sağlayın.
- Yavaş yavaş şarabı, köpüklü şarabı ve suyu yavaşça şişirilmiş limonun üzerine dökün, böylece "soğuk ördek" limon aromasını iyi emer.
- Sonunda diğer limonu sıkın ve suyunu dökün.
- Şimdi her şeyi iyi soğutun ve servis yapın.
