Kavun dolması - iki seçenek
Hafta sonları hava güzel ve kesinlikle ızgara ve uzun süre arkadaşlarınızla dışarıda oturuyorsunuz. Kavun seçimi büyüdükçe ve fiyatları daha da ucuzlaştıkça, bu barbekü olanaklarına mükemmel bir şekilde uyan "doldurulmuş kavun" i bekliyoruz.
İhtiyacın var:
1 kavun, çekirdekleri düşük karpuz tercih ediyoruz (kişi sayısı kavun seçimini ve boyutunu belirler)
1 tatlı kavun
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı bal
yıkanmış taze nane yaprakları
kurutulmuş hindistancevizi
Karpuzu masanın üzerine yerleştirin ve hangi konumda en iyi olduğunu kontrol edin, çünkü bu kapağın nerede kesileceğini belirler. Yine de “yumurta” yı yuvarlamak için bir şeyler hafifletmek amacıyla kabuğun dibinde pürüzsüz bir kesim yaparsa, sağlam bir temele sahip olmalıdır.
Kapağı kesin ve alın, kavun etini bir kaşıkla veya bir top çerez kesici ile dikkatlice çıkarın (dediğim gibi, işi çok daha kolaylaştıran düşük nükleer bir çeşitlilik kullanmak en iyisidir). Hamuru bir kaseye koyun.
Kavunun ortasını kesin ve tohumları çıkarın ve posayı topların içine yapıştırın. İki kavun türünü bir kasede karıştırın.
Limon suyunu ekleyin, bal ve nane yapraklarını kavun içine ekleyin, iyice karıştırın ve içi boş karpuzun içine yerleştirin. Son olarak, rendelenmiş hindistancevizi ile süsleyin (eğer hiçbir çocuk yemek yemezse, bir bardak hindistan cevizi likörü ile de tatlandırılabilir!) Bu, bir tatlı olarak tasarlanan tek değişkendir.
En iyi, güzel ve soğuk servis etmeden önce servis edilir.
Ayrıca, rendelenmiş hindistancevizi ve balı çıkardığınız ve kavun etini nane ile soğuk şampanya, şarap ve küçük bir soda ile dökülen meyveli bir yumruk olarak da yapabilirsiniz.
Harika gözüküyor, tatlı olsun veya olmasın hazırlamak için nispeten iyidir ve aynı zamanda kavun kendisinde olduğu gibi göz için de bir şeydir. Ve renk oyunda daha fazla çeşitliliğe sahip olmak isteyenlere, tatlı kavun yerine kavun yerine portakal posası olan bir ısırgan alabilir.
