Taze, pişmemiş domatesli spagetti
Her ne kadar daha çok bir yaz tarifi olsa da, tatile gitmek istersen, yıl boyunca da yapabilirsin (eğer iyi domatesler bulabilirsen):
1 paket spagetti veya diğer erişte
4-5 yaş olgun domates
sarımsak
Tuz, karabiber, şeker
taze fesleğen
rendelenmiş Parmesan
yağ
Spagetti'yi her zamanki gibi pişirin. Bu arada, domatesleri ve sarımsakları küçük parçalara ayırın. Birlikte karıştırın, tuz, karabiber, bir tutam şeker, bir miktar yağ ve taze fesleğen.
Her şey o zaman sıcak spagetti bitti ve daha sonra rendelenmiş Parmesan ile serpilir. Hızlı gider ve güneye, güneşe ve denize tadar.
