Hızlı kayısı badem pralinleri
Şimdiye kadar çikolata yapmak ve / veya ev yapımı çikolata vermek isteyen, ancak her zaman çok karmaşık olduğunu düşünen ve bundan uzak durduğunu düşünen herkes için iyi bir başlangıç tarifini.
Karıştırma kabına 200 g kuru kayısı ve 3 çorba kaşığı elma suyu (veya şeftali veya mango nektarı) veya kayısı ruhu ekleyin ve püre haline getirin. Daha sonra 50 g rendelenmiş badem yoğurun, kitle hala biraz daha sessiz, çok yapışkan hissediyor.
Bazen biraz fazladan bal eklerim, çünkü bazı kuru kayısının diğerlerinden çok daha az tatlı olduğunu görüyorum. Demek ki "hamur" u tatsız ve tadı yerine.
Şimdi kütleden küçük toplar oluşturun ve bunları mutfak masasına ya da benzeri bir yere koyun. sağlarlar. Topları rendelenmiş badem içinde yuvarlamak isteyen herkes, ancak şart değildir.
Şimdi bir su banyosunda veya mikrodalgada eriyen, çok geniş olmayan bir kapta yumurtlayın (zevkinize bağlı olarak beyaz, tam yağlı süt veya acı tatlı).
Bir kürdan ile (ya da nağmeleme iğnesi olan) tüküren bir kez, kuvertüre tamamen daldırın, kısa bir süre süzün (biraz çevirirken) ve sonra tahtaya koyun. Kürdan tarafından oluşturulan küçük delik kendi başına kuvertürle dolmazsa, deliği kapatmak için ikinci bir kürdan ile bir damla kuvertür alın.
Tüm sprinkle veya benzeri olan kim Süslemek istiyor, serpinti hızlı olduğu için şimdi serpilmeli. Şimdi kalan toplarla aynı şekilde tekrarlayın.
Kuvertür çok kalın olursa, bir su banyosunda kısaca tekrar ısıtın.
Çikolataların gerçekten yere yapışabileceği için, bir plaka (genellikle kıvrımlı kenarları olan) yerine mükemmel düz bir yüzey almalısınız. Daha sonra çikolataları, keskin bir mutfak bıçağıyla, yerden ince bir bıçakla keserek "zarar vermeden kolayca kesebilirsiniz.
Çikolata buzdolabında yaklaşık bir hafta kalır.
Lezzetli ve güzel bir hediye - sevdikleriniz veya kendiniz için olsun.
Başka bir ipucu: Her şey elbette ki diğer birçok kurutulmuş meyvelerle de ilgilidir; Kuru erik, kuru armut, kurutulmuş şeftali, kurutulmuş mango ve, ve. Sadece Apfelringen ile düzgün çalışıp çalışmadığından emin değilim.
