Kuşkonmaz soyucu ile nağmeleme lahana yaprakları hazırlayın

Lahana yaprakları yumuşaksa, yine de kalın kaburgalara sahipsiniz. Onları kesebilirsin, ama sonra yaprak bozuldu.

Yaprakları bir salatalıkta atarak attığım ve kaburgaları rahat ve hızlı bir şekilde kuşkonmaz soyucu ile düzleştirebildim. (Salatalık, kuşkonmaz soyucusuyla soyduğum ve muhtemelen bana bu fikri veren soyuydu.) Bir bardak ya da bir şişe gibi yuvarlak bir şey elbette uygun. Bu yüzden "planlanan" yapraklar çok iyi kaldı ve iyi yuvarlanabildi.

Fırında Kuşkonmaz Tarifi - İdil Yazar - Yemek Tarifleri | Mayıs Ayı 2024