Eggnog ile fındıklı kek
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
malzemeler
Çalkalayıcı hamuru için:
- 300 g un
- 1 pda kabartma tozu
- 150 g şeker
- 1 pck vanilin şekeri
- 4 yumurta
- 100 g erimiş soğutulmuş tereyağı veya margarin
- 150 ml yumurta likörü
- 1 paket amaretto acı badem aroması (veya 3 damla acı badem aroması)
- 50 gr öğütülmüş fındık
- 100 gr ahududulu çikolata
Döküm için:
- 100 g yarı acı kuvertür
- 20 g hindistancevizi yağı
Serpin yapmak için:
- 50 g beyaz kuvertür
hazırlık
- Hamur için unu kabartma tozu ile karıştırın, kapatılabilir bir kaba koyun (yaklaşık 3 L) ve şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın. Yumurta, tereyağı veya margarin, yumurta likörü ve lezzetlendirici ekleyin ve kaseyi kapakla kapatın.
- Tüm bileşenlerin iyi karışması için birkaç kez (toplam yaklaşık 30 saniye boyunca) kuvvetlice çalkalayın. Fındıkları ve rendelenmiş çikolatayı ekleyin ve bir çırpma teli veya bir kaşıkla tekrar iyice karıştırın, böylece kuru bileşenler kenardan karıştırılır.
- Hamuru yay şeklinde bir tepsiye (26 cm kalınlıkta) dökün ve pürüzsüz hale getirin. Kalıbı fırına rafa koyun.
- Üst / alt ısı yaklaşık 180 ° (önceden ısıtılmış)
- Sıcak hava yaklaşık 160 ° (ısıtılmamış)
- Gaz seviyesi 2-3 (önceden ısıtılmamış)
- 40 dakika pişirme süresi
- Keki kalıptan çıkarın ve bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın.
- Yazı tipi için kuvertürü küçük parçalara bölün, hindistancevizi yağı ile hafif ateşte bir su banyosunda küçük bir kapta hafifçe karıştırın ve keki alçıyla kapatın.
- Kuvertürü bir soyucu ızgara ile serpin. Rende henüz katılaşmamış alçı üzerine serpin, böylece pastanın üzerine yapışırlar ve alçıyı tamamen katı halde bırakırlar.
Afiyet olsun! Şimdi satın al 
Zenker Springform Ø 28 cm, yapışmaz kaplama ile fırın tenekesi, düz tabanlı yuvarlak pasta teneke (renk? 7,99 ?
