Kuru erikli Erik reçeli
zaman
Hazırlama süresi: 40 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Noel bitti! Paskalya tavşanları süpermarketlere ve Ocak ayının sonuna geldi!
Ama yine de, Noel kuşunun içinde yollarını bulamayan kuru erikler bıraktım. Açık eriklerin ne kadar dayandığını bilmediğim için, basitçe yayılmış olarak işlendiler.
malzemeler
- 500 gr kuru erik
- 300 ml mürver suyu
- 200 ml kırmızı şarap
- Gelierzucker
hazırlık
- Kuru erik suyu ve şarabın içinde uzun süre tuttum ve kaynattıktan sonra, karıştırıcı ile ezmeden kaynamaya başladım.
- Sonra ben jöleli şekeri karıştırdım. Jel şekeri miktarı 1: 1 mi yoksa 1: 2 mi kullandığınıza bağlıdır, lütfen paketleme bilgisine dikkat edin.
- Kas kütlesi jelleşene kadar kaynaşmasına izin verir. Bunu, bir fincan tabağı üzerine bir damla soğutarak ve katı olup olmadığını izleyerek kontrol edebilirsiniz. Damla jelleşirse, kaynamış bardaklara mus doldurulabilir. Lütfen kapalı camları başın üzerinde 10 dakika tutunuz, böylece kapağın altında kalmayacaktır.
- Hazır "erik reçeli özel" dir. Kahvaltı sandviçinde süzme peynirle yemek istiyorum.
