Armut Alımı: Armut ne zaman olgun ve lezzetli olur?

Armut alırken bazen sinirli olursunuz. Ya sağlam armut alırsınız ve önümüzdeki üç gün içinde yumuşak yenilebilir olmasını umarsınız. Ya da yumuşak satın alırsınız - ve ertesi sabah kahverengi hoş olmayan lekelere sahip olduklarını görün.

Bir armutun olgunluğunu test etmek için en iyi yer, gövdenin hemen altında, armutun boynundadır. Meyve burada elastik-yumuşak hissediyorsa, harika bir tadı var.

Birkaç gün önce Essen'deki fabrika fuarında çalıştım. Bu ipucu bana bir kreş sahibine ihanet etti. Armutun ortasına itmenin fazla bir şey yapmayacağını söyledi. Çünkü meyve zaten çok yumuşak olabilir.

Dr.Feridun Kunak'tan Alıç Sirkesi Tarifi | Nisan 2024