Krema soslu makarna
zaman
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
4 kişilik krema soslu makarna.
malzemeler
- 500 g makarna
- 1,5 su bardağı (300 g) krem şanti
- 1 soğan
- 200 gr pişmiş jambon
- 200 g taze mantar
- 30 g tereyağı veya margarin
- 100 g krema işlenmiş peynir
- Tuz, beyaz biber, maydanoz
hazırlık
- Soğanı soyup ince zarları doğrayın. Jambonu şeritler halinde kesin. Mantarları yıkayın, temizleyin ve dilimleyin.
- Yağı ısıtın ve soğanı altın sarısı kızartın.
- Jambon ve mantar ekleyip, kısa bir süre sote edin ve her şeyi kremayla cilalayın.
- Sosu kaynatın, peynir, tuz ve karabiber ekleyin.
- (Sos çok inceyse, bir miktar mısır nişastası veya unu ile hafifçe vurun).
- Sonunda üzerine maydanoz serpin.
