Makarna Tonno - basit ama aromalı
Hepimiz makarna yemeyi severiz. Annem bu harika tarifi bana borçlu olduğum İtalyan bir aileyle iyi arkadaşız. Süper lezzetli hale getirmek ve tadına bakmak gerçekten çok kolay (aksi takdirde bu kadar kritik olan kayınvalidem bile etkilendi ve övüldü!) Son defa ne zaman olduğunu hatırlayamıyorum!). Ancak, bu kalori oldukça düşük olmadığını itiraf etmeliyim. Ancak her gün onu yemek zorunda değilsiniz - ama olduğu kadar lezzetli yiyebilirsiniz!
İhtiyacınız: Bir kutu doğranmış domates, bir bardak krem, iki soğan, iki diş sarımsak, iki yemek kaşığı domates salçası, kendi suyunda ton balığı, baharatlar, otlar, yağ, bir blender, bir tahta kaşık ve bir tencereye.
Soğanları ve sarımsakları doğrayın ve yağda kızartın (yağ çok sıcak olmamalıdır, soğan ve sarımsak sadece acele edebilir, asla bruzeln, çok fazla aroma salmak için), domates ezmesini ter ile ekleyin. Tencereye doğranmış domatesleri bir kutu koyun, kaynatın ve birkaç dakika pişirin. Domates kabını suyla doldurun, kremayı ekleyin. Hazır et suyu, tuz, karabiber, kekik ve biberiye ile kaynatın ve mevsim.
Hafifçe soğumaya bırakın. Şimdi blender kullanılır: püre, sosu güzelce kremsi olana kadar. Orkinos kutusunu aç, orkinosu seç ve kabın içine koy. Tekrar ısıtın ve mevsim.
Bu sos her çeşit makarnayla iyi gider ve dört kişi için yeterlidir ve iki katına çıkarılabilir, üçe katlanabilir, vb. Taze bir salata tadı var. Konuk yemek için harika, çünkü önceden pişirilmiş olabilir. Bu durumda, sosun pişirilmesini tavsiye ediyorum, ancak ton balığı tencereye servis yapmadan hemen önce geliyor, çünkü açık ton balığı hızla bozuluyor.
