Peynirli Tzatziki
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Annemin Tzatziki: Bu tarifi henüz görmedim ve öyle olduğunu umuyorum.
maddeler:
- 1 su bardağı peynir
- 1 atış köpüklü maden suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (veya hatta toz halinde, biz de Aldi baharat değirmeninden tadın)
- 1 salatalık
- Tuz, karabiber
hazırlık
- Kuarkı maden suyu ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve zeytinyağı ile karıştırın.
- Salatalık soyun ve ince rendeleyin. Daha sonra bir elek üzerine boşaltın, eksprese edin ve kuark karışımına ekleyin.
- Sarımsak (taze) veya değirmende (kuru) bastırın.
- Tuz ve karabiber serpin. Bitti!
Bu tarif her zaman yanımızdadır ve ette ve ruloda coşkulu bir şekilde bulaşır, çünkü yağ oranı oldukça düşüktür (kuarka bağlı olarak).
Bu arada, kuark, maden suyuyla bile harika bir şekilde kremsidir.
İyi Apettit!
