Bruschetta - çabuk hazırlanır
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Dinlenme süresi: 2 saat
Toplam hazırlık süresi: 2 saat 10 dakika
Bugün hazırladığım için, Bruschetta'nın "hızlı ve kolay versiyonunu" sizinle paylaşmak istiyorum. Sıklıkla küçük bir meze olarak yaparız, v. a., önceki günden eski ekmek veya rulo bırakılmışsa.
Hemen hemen her ekmeğe uygundur, özellikle ekmeği veya ciabattayı severiz.
Buraya 2 büyük dilim ekmek için miktarları veriyorum, ancak aslında bunu "hissettikten sonra" yapıyorsunuz:
malzemeler
- 3-4 yemek kaşığı iyi (!) Zeytinyağı
- Doğranmış 1 Domates (eğer evde yoksa, 1-2 çay kaşığı domates püresi alırım, süper lezzetli!)
- 1 tane sarımsak dişi
- Tuz, karabiber ve bir tutam şeker ve bazen biraz pizza baharatı eklerim
hazırlık
Önce tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın. Karışımın biraz geçmesine izin verin, birkaç saat önce sessizce hazırlayın.
Ekmeği (veya ekmek rulolarını) yemekten hemen önce ekmek kızartma makinesine koyun, ardından tabağa koyun, bitmiş karışımı bir çay kaşığı ile yayın - ve bitirdiniz. Daha hızlı olamaz ve yemeyi severiz!
