Krem peynirli ev yapımı
Taze peyniri kendiniz hazırlayın - kolay ve hızlı: Çiftçinin taze sütün olmaması nedeniyle, son zamanlarda da ayrandan% 3.5 10, yoğurttan krem peynir yapmayı seviyorum.
hazırlık
Drenaj için bir saç süzgecine ve uygun bir kaba ihtiyacınız var.
Süzgeci bir kağıt havluyla döşeyin, yoğurt ekleyin, mutfak kağıdıyla örtün, gece boyunca buzdolabında bekletin.
Sabahları kahvaltıdan önce peynir altı suyunu içerim, kahvaltıda taze peynir veya tadına göre doğal.
Bekarlar için de minimum çaba.
veya:
Tencerede ayranı 60 ° C'ye ısıtın, parmak testi yapın, soğumaya bırakın, yukarıdaki gibi devam edin.
Krem peynir biraz acı bir tat verir, 1 litre süt yaklaşık 750 ml peynir altı suyu ve 250 g krem peynir verir.
1 HV taze ot, taze soğan, turp, rendelenmiş havuç, salatalık, krema ve / veya keten tohumu yağı ile harikadır.
1 L ayran maliyeti 0,75 Euro, 500 ml doğal peynir altı suyu 0,65 Euro, krem peynir hiç bir fikrim yok!
