Tereyağlı ekmek (Noel bisküvi)
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
30 yıl önce bu lezzetli Noel bisküvi tarifini bir dergide okudum ve o zamandan beri repertuarımın bir parçasıydı.
Ayrıca şefle de bulabilirsiniz - peki kurabiye tarifi için "sandviç" anahtar kelimesinin altına kim bakıyor?
malzemeler
- 150 g blok çikolata - ince rendelenmiş
- 150 g tereyağı veya margarin
- 150 g şeker
- 1 yumurta
- 150 gr öğütülmüş badem
- 200 g un
Kaplama için:
- 2 yumurta sarısı
- 170 g pudra şekeri
- biraz limon suyu
- rendelenmiş çikolata
hazırlık
- Tereyağı, şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Bundan sonra rendelenmiş çikolata, badem ve un altında yoğrulur.
- Hamur bir süre soğukta bırakılır ve daha sonra rulo haline getirilir. Bu ruloların yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimlerini kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 160 ° C'de (sıcak hava) yaklaşık 20 dakika pişirilirler.
- Soğutulmuş bisküvilerde pudra şekeri ve limon suyuyla karıştırılmış yumurta sarısını geçip üzerine rendelenmiş çikolata yayıyorsunuz. Küçük bir parça çikolata çubuğunu bıçakla raspaladım.
- Kurumasını ve tadını çıkar.
Dikkat: Çiğ hamurla ısırmayın - bağımlılık artar!
