Eylül ayında Gingerbread
Bu yaz özellikle bir şey gibi hissettim: kısa. Düşündüğümde, son derece kısa bile olsa. Azizler biter bitmez, günler yeniden kısalıyordu. Her şey tamamen öznel, biliyorum. Tabii ki, çocukluğumun yazları bir gün daha uzun sürmedi. Ancak o sırada, altı haftalık yaz tatilleri sonsuzluk gibi geldi. Bu fenomenin yaşla ilgili olduğu gerçeğini biliyorum. Bu daha iyi yapar mı? Benim için değil. En fazla, bu duygu ile yalnız olmadığım açıkça belli oluyor. Yaşına ek olarak, sezonun atlıkarıncalarını düzenli olarak tekrar belirleyen perakende ticaretin de üstünde.
Bahnhof Hayvanat Bahçesi'ndeki Ullrich'de alışveriş yaparken geçen hafta bunun gerçekten farkındaydım. Aşırı büyüklükteki odun kömürü ve bahçe fenerlerini ittim, sebzelere döndüm ve neredeyse bir zencefilli palete çarptım. Bir hafta önce orada bulunmamıştı. Doğru hatırlıyorsam, ağır bir yaz içeceğinin eylem teklifi köşesi vardı. Yani şimdi zencefilli. Noel pastası piramidinin arkasında domino, speculoos ve tarçınlı yıldızlarla daha fazla palet keşfettim. Güneş gözlüklerimi yukarı ittim ve ayağımın altına baktım, bu da sandaletlerinde çorap yoktu. Goosebumps 25 derece dışarıda olsa ve güneş yağıyor olsa bile sırtımdan aşağıya koştu. Noel eylül ayı başında beni gizledi ve üşütdü.
Normalde zencefilli çörekleri veya motor yağını severim: İhtiyacım yok, dikkat etmiyorum ve satın almıyorum. Ancak Noel tatlıları ile bu tamamen beklenmedik bir karşılaşma beni dengede tuttu. Elimin refleks olarak bir çanta dolusu spekulum almasını ve arabaya bırakmalarını izledim. Daha sonra, kalan hafif yaz yemeği için kalan malzemeleri tavukla hızlıca aldım ve marketten ayrıldım. Eve giderken, Noel başlarında söylenecek belirtileri aradım. Sprey kar ile plastikten yapılmış köknar ağaçları, vitrindeki baubles, bunun gibi bir şeydir .. Kayıp bir Noel Baba bile değil. İnsanlar şort ve tişörtlerle dolaşıyorlar ve her yerde bulunan turistler her zamanki gibi kaldırımları engelliyordu.
Nişanlım, satın alımlarımı açtıktan sonra speculoos çantasını açarken her iki kaşımı da sorguladı. Normal şüphecilikle kaşını mı kaldırıyor? her iki kaş da üsttedir, azami anlayış eksikliği demektir. “Hiçbir şey sorma” dedim, ”o ben değildim. Bu benim diğer kendim miydi? Kaşları saç çizgisine doğru bir santim daha geçti. Spekulum tuttum, hakkında bir şeyler mırıldandı? Araştırma amaçlı mı? ve çalışmamda kayboldu. Bu kötü alımın bir anlamı vardı, bu yüzden zencefilli fenomeni Eylül ayında gerçekten araştırmaya karar verdim. Bilgisayarı açtım ve Christstollen and Co. dünyasına sanal bir gezi yaptım.
Perakende ticareti öğrendim, bir süre önce? Sonbahar böreği? adını. Bu, satışların ilk eylül ayından başlayarak meteorolojik sonbahara başladığını da açıklıyor. Bayiler tamamen serbest bir el aldıklarından, bu kanunla düzenlenmez. Bu arada, kilise, daha doğrusu, Bay Thies Gundlach, Almanya'daki Evanjelik Kilisesi'nin Başkan Yardımcılığı sıfatıyla: “Hristiyan bayramlarının evrensel olarak ticarileştirilmesi bizim için doğru değil” diye şikayet ediyor. Aha, sanırım sonbaharda speculoos yasak meyveler arasında. Bu onu biraz daha ilginç yapar.
Bununla birlikte, büyük zencefilli kurabiye üreticisi Lambertz'in sahibi Hermann Bühlbecker, işleri Bay Thies'ten tamamen farklı görüyor: "Yıllardır Noel'den gelen bisküvileri sonbaharda birleştirerek çözdük." Kilise ve tüketim, ebedi anlaşmazlık. Tüccarlar muhtemelen 2000 yıldan daha uzun bir süre önce tapınaktan aktılar, çünkü sonbaharda zencefilli kurabiye sattılar. 900 gram okudum, kişi başına düşen yıllık sonbahar ya da Noel kurabiyeleri tüketimi. 200 gram spekulumumla tanıştığımdan beri hedefimin zaten beşte biri. Prima.
Aralarında nişanlımın odaya nasıl girdiğini ve spekulum kaptığını gördüm. Okudum Ekim ayının ortasından itibaren, çikolatadan yapılmış Noel babalar, zencefilli öncüye yakın olacak. Bu arada Bay Bühlbecker evde oturuyor ve termometreyi izliyor ve sıcaklık düşüşü umuyor. "Umarız daha serin olur, sonra insanlar daha çok kapar." Bir bardak su almak için mutfağa gittim. Soluktu, perdeler kapandı ve masaya bir mum yaktı. "Oturun," dedi nişanlım ve bana bir bardak çay döktü, "zaten bizim ilk Advent'imiz." Speculoos tabağını üzerime itti. Bunun için ulaştım.
Ve benim ipucum? Çok basit: Speculoos, sıcak çay içerisine kısa bir süre batırdığınızda Eylül ayında da daha lezzetli olur. Dürüst. Şimdi satın al 
Close Up Grass ve 2'li sette bağımlı olmayanlar için KOKS - Eğlenceli şaka ürünleri, çay ve glikoz 9,90 ?
