Elmalı turta fındık veya badem kabuğu ile
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 50 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 20 dak.
Tüm elmalı hayranlar için: İşte cevizli ve bademli kabuklu lezzetli bir sulu elmalı turta tarifi, tıpkı büyükannemin hep pişirdiği gibi. Pasta basit ve oldukça hızlı!
malzemeler
- yaklaşık 800 gr elmalar
- 60 gr kuru üzüm
- biraz rom (veya elma suyu)
- 2 yumurta
- 100 g şeker
- 120 gr un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 60 ml yağ
- 1 paket vanilya şekeri
- biraz tarçın
- 50 g kıyılmış fındık veya badem
- 20 g tereyağı
hazırlık
En fazla 30 dakika sürer.
- Kuru üzüm en iyi şekilde bir gecede rom veya elma suyunda yumuşatılır.
- Fırın 180-190 dereceye ısıtılır.
- İlk önce, elmalar yıkanır, çekirdekten çıkarılır, parçalara bölünür ve bir kenara konur.
- Yumurta ve şeker kremsi bir kütleye dönüşür. Kabartma tozu ile elenmiş olan un yavaş yavaş dikkatlice uzaklaştırılır. Son olarak, yağ karıştırılır ve hamur kütlesi yağlanmış bir Springform'a doldurulur.
- Şimdi elma parçalarını ıslatılmış kuru üzümlerle karıştırın, hamura eşit şekilde yayın ve vanilya şekeri, tarçın ve kuruyemiş veya badem serpin.
- Sonra kek, önceden ısıtılmış fırında güzel bir kahverengi olana kadar gelir. Bu yaklaşık 45 ila 50 dakika sürer.
- Daha sonra, ılık kekin üst kısmı eritilmiş tereyağı ile drizzere edilir. Bitti!
İpuçları:
- Kuru üzüm sevmiyorsanız, kızılcık da kullanabilirsiniz!
- Elmalar yerine hemen hemen tüm diğer meyve türleri kullanılabilir (örneğin, armut, erik, kiraz vb.).
- Biraz yağ kazanmak istiyorsanız, 60 ml yağ yerine sadece 20 ml yağ ve 100 g yağsız kuark kullanabilirsiniz.
- Şimdi, iştahı olan, pişirme işi yapan ve özellikle de tadını çıkartan herkese diliyorum! :-))
