Mohnorte - Waldviertler - unsuz
Mohnorte - unsuz! - her zaman bir başarı. HAŞHAŞ KEK? Waldviertler
Basit kütle (Kütlenin 1 make katı kadarını yapabilirim) Kutuda da pişirilebilir - çok yüksek değil, aksi halde kek / pasta çok uzun
- 14 dkg tereyağı
- 5 yumurta sarısı
- 18 dkg şeker
- 18 dkg haşhaş tohumu ovuşturdu
- 7 dkg rendelenmiş badem veya fındık
- 5 Berrak kar
- 1 p Vanilya şekeri
- 1 atış rom (+ Rumaroma)
- Tatmak için tarçın
- Form yorgunluğu ve sır için tereyağı
- kırmızı üzümü reçeli
- çikolata buzlanma
Tereyağı köpürene kadar sarısı ve şekeri karıştırın. Rendelenmiş haşhaş tohumu ve badem / fındık çırpılmış yumurta akı ile ovalayın (karın üstüne bir tutam tuz ekleyin).
Vanilya şekeri, rom ve tarçın ile tadına bakın. Kütle, yağlanmış, unlanmış bir pasta tabağı veya kek kalıbında pişirilir.
Önceden ısıtılmış tüpte. yaklaşık olarak 160/170 derece gaz. Boruyu yaklaşık 10 dakika bekletin. 40 dakika sonra İğne örneği hazır. Genellikle ½ saat daha sürer, bunu yaptığınız gibi hissetmeniz gerekir. Soğumaya bırakın.
Karışım soğumaya bırakılır, bir kez kesilir, sıcak sos ile yayılır (rom ile ezilir).
En iyi kek ve reçel ile serpin. dik, sonra çikolata sır ile örtün. (50:50 serpilebilir kadar su banyosunda çikolata ve tereyağı ısıtın)
