Roka ile peynir ve jambon salatası
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Bu lezzetli peynir ve roka ile jambon salatası Malzemeler elinizde varsa, çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İyi bir şey, malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilmenizdir!
malzemeler
3 porsiyon için
- 250 g Emmentaler (dilimlenmiş)
- 250 g pişmiş jambon
- 2 küçük soğan
- 1 çorba kaşığı Hardal (orta sıcak)
- 5 yemek kaşığı bitkisel sirke
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- biraz biber
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- biraz şeker ve tuz
- 1 havuç
- maydanoz
- roka
- 1 Salata kalbi
hazırlık
- Peynir ve jambonu ince dilimler halinde doğrayın, soğanları soyun, küçük küpler halinde kesin ve peynir ve jambon şeritleriyle birlikte bir kaseye yerleştirin.
- Hardallı harcı 3 çorba kaşığı bitkisel sirke ve 4 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, peynir ve jambon şeritlerine ekleyin, iyice karıştırın, biraz biber ekleyin ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Bu arada, pansuman için, 2 çorba kaşığı bitkisel sirkeyi ayçiçek yağı, bir miktar şeker, karabiber ve tuzu daha küçük bir kapta karıştırın.
- Maydanozu yıkayın, kuru bir şekilde sallayın ve ince doğrayın, roketi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Havuçları soyun, kaba rendeleyin, maydanoz ve roka ile karıştırın, sonra sos ile karıştırın ve iyice karıştırın.
- Salatı temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Marul yapraklarını tabakların üzerine yayın, sonra peyniri ve jambonlu salatası havuç sosu ile hazırlayın.
Bu çok iyi uyuyor z. Örneğin patates-kabak-rösti-taler (//www.thefruitandflowerbasket.com/kartoffel- kabak-roesti-taler-a49951 /) fakat ayrıca tam tahıllı veya karışık ekmek.
Afiyet olsun!
