Ringa balığı hake ve ringa balığı yağı
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Doğum günün için soğuk bir büfe ya da ekmek ya da patates kızartması ile soğuk bir yemek olarak belki Noel için hızlı, lezzetli ve doyurucu bir tarif. Ya da sabahleyin Butterbrötchen'a.
malzemeler
- 4-5 tavuk fileto
- 2 - 3 orta boy yumurta
- 1 orta boy soğan (çok iyi, kırmızı soğan veya arpacık)
- 2 - 3 orta boy şarküteri salatalık
- 2 - 3 yemek kaşığı kolza yağı
- biber
- biraz maydanoz
hazırlık
- Yumurtaları sert pişirin. Ambalajdan (mandallar bir pakette alınmışsa) yağı çok tuzlu kullanmayın.
- önemli: Tüm malzemeleri çok ince bir şekilde doğrayın, her şeyi bir kaseye koyun. Kolza yağı, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Her şeyi iyi karıştır, hazır.
Bu, taze ekmek veya rulolar ve hatta kızarmış patatesler için bile uygundur.
Bir değişken olarak: ringa balığı yağı
Bütün bitkisel tereyağı biliyorsun, ama ringa tereyağı biliyor musun?
malzemeler
- 250 g yumuşak tereyağı
- 1 ila 2 ringa balığı filetosu (boyuta bağlı olarak)
- 1 küçük arpacık
- 1 yumurta
- Biber, muhtemelen biraz tuz, biraz maydanoz
hazırlık
- Lütfen oda sıcaklığında tereyağı alın, böylece iyi çalışabilirsiniz.
- Ayrıca ringa balığı filetosu / soğanı, maydanoz ve yumurtayı da doğrayın. Her şeyi daha yüksek bir kaba koyun ve karıştırıcıyla iki ila üç kez püre haline getirin.
- Diğer malzemelerle tereyağını daha geniş bir kaba koyun ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın. Biraz tuz ve karabiber serpin.
- Ayrıca tuzlu tereyağı da alabilirsiniz. Çok lezzetli!
