Pansumandan süper hızlı krepler

Mutfağımda, salata sosu çalkalayıcısı şimdiye dek gölgeli bir varlıktı. Şimdi ve sonra bir milkshake, ama aksi halde sık sık günün ışığını görmedi.

Bugün gözleme hamurumun içine hamur yapma fikri geldi ve bu harika:

Üzerine yumurta, un, süt ve tuz koyup, birkaç kez çalkalayın, topaksız krep hamuru hazırlayın, çalkalayıcı musluğundan dökülmeden kolayca tavaya alın.


500 ml'lik bir karıştırıcıda, hamur iki yumurtadan sıyrılır. Bu 1-2 kişi için iştahınıza ve garnitürünüze bağlı olarak yeterli.

Favori bir parçanız yoksa, işte benim formül:

Yumurta başına 65 g un (= 2 hafif yığın yemek kaşığı) ve 125 ml süt, bir tutam tuz. Gerektiği gibi çarpın.

Kıl Dönmesi Nedir ve Nasıl Oluşur? | Mart 2024