Kavun taneleri kızartır ve kullanır
Yazın kavun, pek çok siyah çekirdek için olmasa harika bir şekilde canlandırıcıdır. Eğer kavun kesersem, o zaman her zaman siyah tohumları çıkardım ve biyo çöp kutusuna attım. Bu şimdi bitti. Şimdi tohumlar salataya geliyor.
Özellikle sıcak yaz günlerinde, kavun tohumları olmasa soğuk kavunlar lezzetli bir ferahlıktır. Kavun yediğimde ve sonra sert çekirdekleri ısırdığımda sevmiyorum. Çekirdekler vitamin, demir veya kalsiyum gibi önemli besinleri içerir. Biyo bidon için Schade'ye çok kolay. Ama tohumlarla başka ne yapmalıyım?
Sonra bir kevgir içinde kavun tohumlarını duruladım, o zaman artık böyle yapışmıyorlar. Islak taneleri bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın ve sonra tavada kızartın. Kavrulmuş kavun tohumları bir yaz salatasıyla benimle geliyor. Roket ve çilekleri kavun tohumları, çam fıstığı, fesleğen ve Parmesan ile karıştırın, sirke, yağ, az miktarda şeker veya bal, karabiber ve tuzla süsleyin.
