Domuz filetoyu mükemmel şekilde pişirin
Zaten domuz filetoumu fırında 20 kere pişirmiştim. Her zaman önceden ısıtılmış fırında, 120 ° devridaimde. Domuz eti sonra 30 dakika fırında kalır.
Ben her zaman fırın kapısı arasına bir çatal koydum, böylece konuşmak için fırın biraz açılıyor. Çatal tüm pişirme süresi boyunca kapı arasında kalır, böylece fırın küçük bir boşluk oluşturur.
Onları fırına koymadan önce elbette onları tavada aradım!
Bel, her zaman mükemmeldi, biraz pembe.
