• 1040
• Nisan 11, 2024

Tagliatelle ile mercimek yahni

zaman

Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.

4 kişilik malzemeler

• 500g yumurtalı erişte
• 400g teneke domates parçaları
• 100g kırmızı mercimek
• 2 büyük soğan
• bir tane 1/2 soğan koyun ve 3 tane karanfille toplayın
• 3 diş sarımsak
• 2 adet defne yaprağı
• taze fesleğen
• Elma sirkesi
• kolza yağı
• zeytinyağı
• tuz
• biber

hazırlık

1. Mercimekleri bolca yıkayın unTuzlu suyu çivili soğan ve defne yaprağı ile yaklaşık 10 dakika kaynatın
2. Makarnaya tuz ilave edilir edilmez su ilave edilir ve talimatlara göre pişirilir.
3. Soğanları doğrayın, sarımsağı kıyın ve fesleğeni kesin
4. Biraz kolza yağı olan bir tavada soğanları sote edin ve sarımsağı biraz sonra ekleyin
5. Domates, meyve suyu ve fesleğen ekleyin
6. Elma sirkesi ve zeytinyağının güzel bir görüntüsü
7. Mercimek hazır olduğunda, pişirme suyunu boşaltın ve domates sosu ile karıştırın.
8. tuz ve karabiber serpin
9. Afiyet olsun!

Not: Kim seviyor hala erişte üzerinde biraz rendelenmiş peynir verebilir :)

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır? Sıradışı Yemek Tarifleri | Nisan 2024