Patates köfte (Quarkknödel)
zaman
Hazırlama süresi: 40 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Patates köfte / kuark köfte çok iyi soğuk tadı - örneğin. Bir fincan kahve ya da çocuklar arasında aradaki atıştırmalık olarak onu seviyorum. (Yani, konuşmak için saltimbocca tatlı).
malzemeler
- 50 g tereyağı
- 30 g şeker
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
- 500 g tencere
- 180 g durum buğdayı irmik
hazırlık
- Tereyağı, şekeri ve yumurtayı köpürene kadar karıştırın, tuz, kuark ve irmikle karıştırın ve yaklaşık 1/2 saat boyunca şişmelerine izin verin.
- Bu arada, ekmek kırıntılarını yeterince tereyağında kızartın ve tadına bakmak için şekerle inceltin.
- Tuzlu suyu büyük bir tencerede kaynatın.
- Küçük köfteleri elle yapın ve pişirme suyuna yerleştirin.
- Yarı açık bir kapak ile yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
- Kepçe ile çıkarın, boşaltın ve ekmek kırıntılarına yerleştirin. Pudra şekeri serpin.
- Tadı iyi elma püresi ya da herhangi bir kompostosu.
Afiyet olsun!
