Çin lahanası ile Mısır salatası
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Öğle ya da akşam yemeği için garnitür olarak çabuk pişirilmiş, lezzetli ve vitamin bakımından zengin bir salata!
malzemeler
- 150 g kuzu marul
- 200 g Çin lahanası
- birkaç maydanoz sapı
- 1 küçük elma
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı hardal
- biraz biber, tuz ve şeker
hazırlık
- Mısır salatasını yıkayın, kuru ve temiz sallayın, Çin lahanasını ince dilimler halinde kesin, maydanozu yıkayın ve ince doğrayın, elmayı yıkayın, çekirdekten çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Her şeyi birlikte iyi karıştırın.
- Vinaigrette için zeytinyağını sirke ve hardalla karıştırın, ardından biber, tuz ve şekerle baharatlayın ve salataya dökün.
- Zevkinize ekşi krema veya ekşi krema da ekleyebilirsiniz.
İpucu: Bu salata aynı zamanda kuzu marul yerine roka ile harika lezzetler!
