Konserve dana eti ile taze fasulye
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Ne yazık ki, Fisolen / yeşil fasulyeyi kendi bahçenizden toplama zamanı henüz gelmedi, ancak yine de bu sebzeyle bir yemek hazırlamak gibi hissettim. Bu yemek için ben var? Geniş, düz Fisoles? kullanılmış - tabii ki? Normal yuvarlak koşucu fasulye? Uygun.
Dahası, konserve sığır eti kullandım, çünkü eşsiz bir lezzet veriyor! Tabii ki kesmek de kullanabilirsiniz, ancak mümkünse, konserve dana eti deneyin.
malzemeler
- 500 - 700 gr yeşil fasulye pastiller halinde kesilmiş
- 1 kutu konserve sığır eti parçalar halinde kesilmiş
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1/2 çay kaşığı soda
- tuz
- biber
- 1/2 küçük soğan ince doğranmış - daha fazla değil, çünkü soğan domine edilmemelidir, bu yüzden konserve sığır eti ince tadı üst üste değil
- 2 git EL tereyağı
Yağ, sadece bir lezzet taşıyıcısı olarak gerekli değildir, aynı zamanda ne demek istediğimi biliyorsanız, balık yemek yerken gıcırtıyor. Çok az yağla veya yağsız hazırlanan balıkları dişlerin arasında gıcırtıyla sıkın.
hazırlık
- Yeşil fasulyeleri tuzlu sodyum bikarbonatta katılaşana kadar pişirin. (Soda, fotoğrafımda gösterildiği gibi, güzel, yeşil rengi verir veya alır). 8 dakika kadar pişirme süresi.
- Hemen soğuyun (böylece balıklar ısı / buharda pişirmeye devam etmeyecek şekilde) söndürün ve bir kenara koyun.
- Bu arada, soğanı, hafifçe ve hafifçe kızartılmış konserve sığır eti ile kızartın.
- Daha sonra balık ilave edilir, tuz ve karabiber eklenir ve ısıtılır.
- Maydanozlu patates servis ediyorum.
