Elmalı tencere hamur hamurları
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Hala kimsede yemeyi sevmeyen meyve tabağında hala kış elmaları var mı? İşte bu lezzetli, hızlı ve ucuz nasıl başa çıkılacağı konusunda bir ipucu.
malzemeler
hamur:
- 250 g tencere (süzme peynir% 10)
- 350 g
- 1 pda kabartma tozu
- 100 g pudra şekeri
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 yumurta sarısı
- biraz tuz
- 250 g tereyağı veya margarin (Rama'yı tereyağı aroması ve kolza tohumu yağı ile kullandım, tereyağını yumuşatmanıza gerek yok)
dolum:
- 5-6 elmalar
- Tatlandırmak için şeker ve tarçın
- 1/2 limon (meyve suyu ve rendelenmiş kabuğu)
Fırçalamak ve serpmek için:
- Biraz süt kabarcıklı 1 yumurta
- 150 g çam fıstığı
hazırlık
- 2 sayfa pişirme kağıdını fırın tepsisinin boyutunda kesin.
- Hamur için malzemeleri yoğurun ve buzdolabına koyun.
- Hamur dinlenirken, elmalar açılabilir: bunlar soyulmuş, çeyreklendirilmiş ve çekirdeklerden boşaltılmıştır. Şimdi elma mahallesini kesin, düz veya ince bir şekilde (yaklaşık 2 mm) kesin ve şeker, tarçın, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ile karıştırın.
- Şimdi nemli bir bulaşık bezinin üzerine bir tabaka pişirme kağıdı sürün (böylece kaymasın) ve hamurun yarısını bir oklava ile pişirme kağıdı boyutunda bir unla açın.
- Pişirme kağıdı ile hamuru pişirme tepsisine çekin ve üzerine elmaları yayın.
- Ayrıca hamurun ikinci yarısını açın ve elma kütlesinin üzerine yerleştirin. Bir şeye basın ve pişirme kağıdını çıkarın.
- Çatalla birkaç kez delin, yumurta-süt karışımıyla yayın ve çam fıstığını bunun üzerine dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.
