Sadece hardal yap
Hardal, birçok gurme için en önemli gıdalardan biri değildir. Çünkü garnitür ile sosis rafine edilmiş? aynı zamanda soslar, çorbalar veya soslar çok etkileyici bir karaktere sahip. Fakat gerçekten, hardal yalnızca güçlü geldiğinde ev yapımı geldiğinde ve masadaki kendi istekleriyle baş edebilir. Bu hiç zor değil ve sadece 15 dakika sürer. Ancak, önemli olan bileşenlerin seçimidir. Hardal tohumu sorunu bile son ürünü önemli ölçüde etkileyecektir. Tattaki ve iyileştirici etkisindeki değişiklikler, bitmiş hardalda herhangi bir zamanda yapılabilir.
Geleneksel mutfağı bilinen
Hardal, doğanın en etkili ilaçlarından biri olarak kabul edilir. Zaten eski kültürlerde, hardal bitkilerinin ince taneleri öğütülmüş ve bitmiş yulaf ezmesi ya orada yaralanmak için yaranın üzerine yerleştirilmişti? veya vücudun savunmasını teşvik etmek için yenir. Burada özellikle grip veya öksürük uyumuna karşı kullanılan esansiyel yağlar bulunur. Ek olarak, bileşenler organların aktivitesini uyarır, sağlıklı bir açlık hissi sağlar ve dezenfekte edici özellikler getirebilir. Anti-enflamatuar etki vücutta da takdir görüyor mu? Düzenli olarak hardal tüketen herkes kendi sağlığının önemli bir parçasıdır. Ve narin yiyecekleri evde üretmek bile zor değil. Ama hangi hardal türleri var?
Sarı hardal
Enlemlerde ışık hardalı çok takdir edilir. Beyaz, sarı ve bazen hafif kahverengimsi bir renkte gelir ve hafif ila baharatlı bir tada sahiptir. Bir yemeği zenginleştirmek ve zevkli bir deneyim yaratmak için mükemmel bir temel. Çünkü sarı hardal, üretim sürecinde çeşitli baharatlar ve otlar ile sağlanabilir. Bu şekilde bilenler için özel bir karakter ortaya çıkaran kişisel bir not alıyor? veya hastalıkları önlemek için belirli özelliklerle sağlanabilir. Hala popüler olan ekmek ve hardallı Bockwurst. Zaten bu incelik, ekin ne kadar önemli olduğunu ve kesinlikle üzerinde kaydedilmemesi gerektiğini gösteriyor. Ancak, bu ikinci hardal formunda zor olmalıdır.
Kara hardal
Akdeniz'in güneyindeki bölgede siyah hardal yetiştirilir. Tüm malzemeleri mümkün olan en yüksek konsantrasyonda oluşturmak için Akdeniz iklimine ihtiyacı var. Son ürün bu nedenle çok sağlıklı olarak kabul edilir? ama aynı zamanda yüksek fiyatlı ve bu nedenle sık sık kullanılamıyor. Tadı da keskin keskin kayma. Siyah hardal bu nedenle diğer birçok yiyeceğe kıyasla daha baskın görünecektir ve bu nedenle artık garnitür olarak tanımlanamaz. Ağzında, güçlü karakteri ve ateşli yaratık bazen sadece 20 ila 30 saniye sonra ortaya çıkar? Bu da herkes için değil. Ancak, siyah hardal bu nedenle güçlü bir kırmızı şarap, acı çikolata veya dumanlı viski ile iyi bir şekilde birleştirilebilir.
Kendi yapmak için tarifi
Acıkır mısın? Hardalı kendin yapmak da oldukça kolaydır. İhtiyacınız olanlar:
malzemeler
- 50 gram hardal tohumu,
- 30 mililitre su,
- 30 mililitre şarap sirkesi,
- bir tutam tuz ve yaklaşık 10 gram şeker veya bal.
hazırlık
Hardal tohumu havaneli ve harçla ezilir ve suyla hafifçe karıştırılır. Bu işlem sırasında, netlik serbest bırakılır. Bu nedenle çok fazla su hafifletiyor. Daha sonra kalan bileşenler eklenir. Burada, tadına bağlı olarak, doğru tarife ek olarak kendi zevkinize daha fazla baharat ve ot eklemek için doğru an olurdu. Hermetik olarak kapatılmış bir camda, hardalın şimdi yaklaşık bir ay serin ve karanlık bir ortamda dinlenmesine izin verilmelidir.
Denemek eğlenin mi? ve sen varken, hardalı nasıl buldun?
