Sarımsak kuark daldırma
Mutfak robotunda veya el mikseri ile, krema lor peyniri kremasını orta hızda birkaç dakika karıştırın. "Taneliğini" kaybeder ve ipeksi yumuşaklığı ve yapışkanlığı olur (daha sonra tekrar güçlenir).
500 g kuark 1 ila 2 yığın sarımsakım zeytinyağ veya zeytinyağındaki sarımsakım, sadece sarımsakla tatlandırılmış (ne kadar yoğun olduğuna bağlı olarak), tuz veya bitkisel tuz tadı (çok kısa değil) ve bir tatlı kaşığı şeker karıştırılmasıyla.
Bu benim taco cipsleriyle tadını çıkarmayı sevdiğim temel sarımsak kuark. Ayrıca çiğ yiyecek veya ceketli patateslere, ızgara et veya balıklara, pişmiş kalamar halkalarına - prensip olarak ekşi krema olarak kullanılması.
Tadı çeşitli otlar ile değiştirilebilir. Ancak bu gerekli değildir.
Bununla birlikte, bu bağlamda bağımlılık tehlikesi uyarılmalıdır. Hiçbir garanti almıyorum!
