Dünyanın en iyi patates salatası
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Dinlenme süresi: 1 saat
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika.
Dünyanın en iyi patates salatası için hazırlık
Kişi başına yaklaşık 3 büyük patates kullanıyorum. Sıcakken pişirilir, soyulur ve dilimlenir.
Pansuman için yaklaşık 1/2 litre sığır çorbası alıyorum (ayrıca bulyon küpü de dahil), bunu kısa bir süre pişirin, ince kıyılmış bir soğan ekleyin, öğütücü ve salata yağından yaklaşık 2 çorba kaşığı hardal, tuz ve karabiber ekleyin.
Bütün çırpma teli ile karıştırın ve patateslerin üzerine sıcak dökün. Yaklaşık bir saat boyunca örtün ve sonra tadını çıkarın.