Stokta ot yağı hazırlayın ve dondurun
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Bitkisel yağ yemeyi seviyorsanız, ancak çok fazla kendiniz yiyin, bir seferde çok fazla tüketmezsiniz ve ardından bitki yağının geri kalanı bozulabilir. Bundan kaçınmak için aşağıdakileri yapıyorum:
500 g bitki ezmesi şöyle yapıyorum:
Tercih ettiğim bitkileri (maydanoz, dereotu, frenk soğanı, kekik, biberiye) kıydım, sonra temiz bir havluyla iyice sıkın, sonra yumuşak ılık tereyağla karıştırdım (kolza yağıyla alıyorum), tuz ve biber ekleyin ,
Bir parçayı buzdolabında saklıyorum ve geri kalanı buz tepsilerini doldurup donduruyorum.
Yemek pişirirken veya kızartırken şimdi bitki yağına ihtiyacım olursa, ihtiyacım kadar zar alıyorum ve artık hiçbir şey beni mahvetmiyor!
