Meyveli, sarhoş bal soslu dondurma
Bu meyveli bal sosu yapmak kolaydır. Tek tek bileşenler bir araya kaynatılır ve daha sonra bir elek ile dökülür. Yani tüm lezzetler sosta, ama yine de pürüzsüz ve esnek.
İhtiyacın var:
1/4 l su
1/4 L kırmızı şarap
2 portakal suyu
4 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı ahududu
2 yemek kaşığı rendelenmiş badem
1 bardak rom
3 yaprak jelatin
İlk 6 bileşen 10 dakika kaynamaya bırakılmış, sonra sıvı bir elek içinden başka bir kabın içine dökülmüştür. ROM iyi bir karıştırarak geliyor.
Sosu daha kalın yapmak için biraz jelatin ekleyin. 3 yaprak jelatin soğuk suya batırılır. "Kaygan" olduğunda, yapraklar sıkılır ve sıcak - ama asla kaynamayan - sıvıya karıştırılır. Soğutulduktan sonra sosu buzdolabında 2 saat bekletin.
Artık kalın, lezzetli meyveli tatlı bir sosunuz var. Dondurma kapları ile iyi gider, aynı zamanda basit bir cheesecake ile.
Çocuklar elbette bu alkollü sosla fazla tüketilmemelidir. Bu lezzetli sosu dondurmayla yalamak için, bir kaşık dolusu balı 3 kaşık ahududu ile ezebilir ve altındaki portakal suyunu karıştırabilirsiniz. Tadına bakalım seni!
