Ispanak ve füme somon sosu (çok kolay)
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Bu yemekle her konuğu etkileyebilirsin, çünkü yiyecek somonu çok asildir!
malzemeler
- 150 gr donmuş yaprak ıspanağı (doğranmış veya donmuş - keskin bir bıçakla kük kesilmiş)
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ¼ krem (süt tamam)
- bazı bitkisel krem peynir veya irade Crème fraîche
- Küçük şeritler halinde 100 g füme somonu kesin
- Biber, tuz, hindistan cevizi tadı
Zubreitung
Soğanı küçük küpler halinde kesin, sarımsakları kıyın veya bir sarımsak presinde ezin ve her iki tencerede biraz zeytinyağı ile kızartın. Doğranmış ıspanağı ekleyin ve ıspanak çözülene kadar pişirin. Ispanak tavaya temas ederse, sadece biraz ekleyin (sadece birkaç yemek kaşığı!) Su eklemek için.
Şimdi kremayı ıspanağa ekleyin ve krem peynir veya krem peynir ile rafine edin (zevkinize göre). Rendelenmiş füme somonu ekleyin ve baharatlı somon balığı ile baharat ekleyin, çünkü füme somon oldukça baharatlı. Sos çok kalınsa, biraz sütle seyreltilebilir.
İpucu:
Bunlara erişte, spagetti veya düdük ve soğuk kuru beyaz şarap dahildir (örn. ALDI'dan Pinot Grigio veya Chardonnay)
Med'den bir limon kremalı tatlıya ne dersin? Oetker? Çok lezzetli!
