Beşamel sosu kolaylaştı
zaman
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Bu basit Bechamel sosu için ihtiyacınız olan:
malzemeler
- tereyağı
- un
- süt
- limon suyu
- Baharatlar (beyaz biber, tuz, hindistan cevizi)
hazırlık
- Bir tencerede veya tencerede 2 - 3 çorba kaşığı tereyağı ısıtın, 2-3 çorba kaşığı un ekleyin (değerlendirme gerekir, öz değerlendirme). [Tereyağı ve un arasında yaklaşık bir denge bulun]
- Karışımı hafifçe kahverengimsi hale gelinceye kadar terleyin.
- Sonra süt ekleyin (peu a peu). 100 - 200 ml oldukça yeterli, sos hala çok katı olursa sütle seyreltmeye devam edin.
- Doğru tutarlılık bulunduğunda, limon suyu ve o. Baharatları baharatlayın.
- Hafifçe sosu kaynatın ve beşamel sosu hazır.
Yaklaşık 5-10 dakika içinde ev yapımı.
