Kızarmış makarna tavuk göğsü ile - Asya
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Bu Asya makarna tabağı hızlı bir şekilde hazırlanır ve tadı lezzetlidir.
Yaklaşık 4 porsiyon için malzemeler
- yaklaşık 400 - 500 g tavuk göğsü fileto
- 400 g spagetti, spagettini veya belki Mie erişte
- 1 diş sarımsak
- 1 çubuk pırasa
- 2 biber
- 1 havuç (küçük ızgara)
- 1 küçük zencefil parçası zencefil baharatı ile iyi gider
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı yağ
- belki bambu çekimleri (itiraf etmedim)
- 2 taze soğan veya 1 küçük soğan
- Tuz, karabiber, kişniş küçük bir tutam curcuma ve köri
hazırlık
- Tavuk göğsünü yıkayın, kurulayın ve çok ince küçük parçalar halinde kesin.
- Biberleri ince şeritler halinde, pırasayı ince halkalar halinde ve kalan sebzeleri de küçük kesin.
- Makarnayı biraz tuzlu suda, ancak normalin 1 dakika altında kaynatın ve iyice süzün.
- Bu arada, tavuk göğsü parçalarını yapışmaz bir tavada yağda kızartın, sonra soğan, sarımsak, pırasa, biber, havuç ve birkaç dakika sote edin.
- Sonunda erişte daima küçük porsiyonlara ekleyin ve soya sosu ve baharatlarla baharatlayın, her şeyi iyice karıştırın ve sote edin. Ama daha büyük bir miktarla sonunda büyük bir tencere aldım, böylece her şeyi iyi bir şekilde karıştırabilirim, çünkü tava bunun için çok küçük olurdu.
