Dondurulmuş erikli kek / erikli kek
Şimdi bu erik mevsimi. Dün ağaçtan 20 kg erik aldım. 18 reçel kavanozundan sonra pişme zamanı gelmişti. Ama erikli kekle ne yapıyorsun?
Evet, donma, ama bu her zaman böyle bir şeydir, kısa bir süre (terasta) düşünülmüş ve gözlerim bu tek kullanımlık mermilere düştü, düşündü: iyi fikir, üzerine 3 - 6 parça sığacak, çevresinde alüminyum folyo, donacak ve en güzel Bir pastaya ihtiyacım var, sonra bir kaseyi alıp doğrudan fırına koyabilirim ve kısa bir süre tekrar pişirebilirim.
Onları şimdi dondurdum ve bir pasta gibi hissedersem nereye gideceğimi biliyorum. Sadece şu anda daha fazla erik göremiyorum, tekrar geri dönmesini umuyorum.
